Aquela chuvarada de afogar rã, um dilúvio e nós sem arca, nós tudo ilhado ás margens do EsplanadaRiver , cercânias do VizelasCountry, bem sob as vistas dos Vizinhos no Condomínio Nashville. Eis que numa aparição quase etérea, mestre Paulo Vizela nos surge, com um baita naco de carne seca e uma idéia na cabeça, ainda que esta das boas, pois que a poucos minutos atrás a cachola do véinho tava c heinha até as bordas com as contabilité da " Titia ".
- Falar procê tive outro jeito não,Cheff Amandão foi procurar o fogão.
Prato do Dia, ou da noite.
Ingredients:
1/2 kg de carne seca tipo Só Deus sabe de onde veio(congelada)
1 Cebola (mumificada)
1 Pimentão(sem comentários)
1 Tomate( salvou meio)
1 colher de Pasta de alho verde
1 porção pequena de azeitonas em fatias( pretas ou talvez cerdes)
1 Porção cebolinha( congelada)
1 borrifada de molho Inglês(putz)
Azeite Galo (Acidez não informada)
Sobra de arroz do almoço
Modus operandis:
Corte em nacos a carne ainda congelada
dessalgue em tres águas quase fervente
Na panela que dessalgou, frita a carne seca no azeite( Azeite Póóóóóde )
Numa frigideira a parte ( aliás uma senhora frigideida, VIP)
Doure a cebola, meta a pasta de alho pra dentro, jogue parte do pimentão picado, borrife o molho inglês, mande de uma vez só as azeitonas, as ceblinhas do jeito que tiver, embole e mexa o tomate no molho, escute um pitaco do Dr. Luiz Henrique mentindo descaradamente que tá ficando bonito, O Moisés achou um cubo caldo de galinha, manda pra reforçar o tempero, coloque finalmente a carne seca frita, misture e reze.
- E tome chuva, vou precisar buscar o barco pra voltar pra casa !
Eita, putzgrilo tem o arroz, faz o que Vizela? Mistura e manda Gordo.
- Orra Meu, Tá parecendo um Risoto Baiano, vamos batizar a criança.essa honra é minha, o filho é meu; chamar-se a:
- Fudevou de cassarolé !
Sirva em cumbucas personalizadas by Monalisa com um pouquinho de farinha por cima, Acompanhe com algumas Ices do Verão passado, e o ingrediente mais importante:
Amigos à volta da mesa !
Aí Marilene, esta você perdeu, tá convidada pra próxima, ocê também Titia !
Obs: E, não é que ficou espetacular o trem, acho que o único que não gostou foi o São Pedro, pois ele mandou a chuva cair em dobro, acho que a boquinha dele encheu d'agua.............
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VEINHO